苍南肉燕产业有了“娘家”

本报讯 （记者林明明 张平亮） 日前，苍南县肉燕产业发展协会正式成立。县委常委、统战部长林天望出席成立仪式。

成立仪式上，县肉燕产业发展协会分别与温州科技职业学院、温州商学院、县现代农业产业研究院合作签约。

肉燕作为苍南特色的传统美食之一，承载了地域发展和人文历史，其制作技艺还入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，经过不断发展，涌现出“达记”“为唐公”“燕霸”“瓯香记”等知名品牌，在带动就业、助力共同富裕等方面发挥了积极作用。

据了解，该协会将积极发挥作用，引导肉燕生产企业抱团发展，进一步推动产业链供应链优化升级，建立从原料生产、产品加工、冷链物流全链条闭环管理标准体系，并运用区域公用品牌赋能肉燕产业推广，切实提升苍南肉燕的美誉度和附加值。