双岭小龙虾中旬可上市

本报讯 （记者 徐舒婷 张平亮） 随着气温逐渐回暖，眼下正是投放虾苗的黄金时期。记者从苍南优农养殖专业合作社了解到，今年基地养殖规模进一步扩大，小龙虾虾苗投放量再创新高，预计3月中旬可抢“鲜”上市。

苍南优农养殖专业合作社稻虾轮作基地位于灵溪镇双岭村，是我县最大的稻虾养殖基地和小龙虾供应商之一。在波光粼粼的水面上，养殖户撑着浮板，穿梭于虾塘之间，将一箱箱活蹦乱跳的虾苗有序投放到养殖区里。这些虾苗一部分由合作社自己培育，另一部分从外地采购，目前首批5000公斤的优质虾苗已完成投放。

“现在苗是陆续在放，最终会有十几吨。如果气温回升得快，养殖时间也会缩短，大概是一个多月。”合作社负责人李敏说。

由于市场对小龙虾需求量越来越大，今年养殖基地已经扩大到近1000亩，通过“企业+合作社+农户”模式，形成从种苗繁育到餐饮深加工以及休闲垂钓的完整产业链。“观美的水质相对比较好，基本上都是山泉水。水质好虾养出来它体态比较干净，口感比较香甜的。”李敏说。